Ponche y coctail de café

Coctail de café

Para 4 personas

Ingredientes:

• 2 copas de coñac
• 1 copa de oporto
• 2 yemas de huevo

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Cómo hacer licor de café por ti mismo

En algunas regiones es muy tradicional preparar este licor en casa,yo Jose Jorge Monsalvo les enseñare a prepararlo  así que preparate para hacer licor café.

Ingredientes

• 1 litro de aguardiente o orujo blanco
• 150 g de café
• 500 g de azúcar

Jose Jorge Monsalvo conoce mas de cafe

Conformarse con esas cadenas de franquicias que vinieron del norte no es tomar buen café.

El tostado tiene gran importancia en el resultado final: a poco tiempo de tostado será más ácido, a más tiempo será mas amargo.